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而且这样的培训可不是一次完成终身受用，在通过考核之后，红秀公司也规定了每年后续培训。同时红秀公司也会派专门的人员在学校进行不定时的抽查，一旦有任何的纰漏，轻则被辞退，重则还要承担相应的赔偿。这些原本无关紧要的岗位，一时之间变得有些棘手，一个普普通通的食堂员工不可能有么高的到的觉悟，大家都是为了赚钱过日子罢了。赵母也很清楚这样的情况，她并没有用道德的大旗来推动这件事情，而是选择了提高这些岗位的收入。除了学校给的基本工资外，红秀会提供一些额外的岗位补贴。这些岗位补贴虽然并不多，但也足够让相关的工作人员愿意遵守严苛的规章。除了学校推行的重重困难外，红秀公司内部也不是一帆风顺。这些年来公司之中主动开除的员工，90由于安全二字有关，食安、跃华也是如此。所以在三家公司推动相关计划的过程之中，很少有员工主动愿意加入相关项目组。很明显这些项目组并不是为了创造利润而设立，不可能会有高额的绩效分红，同时又会接受最为严苛的监督管理，大家避之不及，唯恐被选调进入这样的清水衙门。对于这样的情况，赵安并没有任何的不满，这就是人的本性罢了。赵安从来没有要求自己的员工为了食安、为了大局奋不顾身，把一切寄希望于他人的道德水准本来就是一件很愚蠢的事情。不过他也暗中把那一些主动申请者的名字给记了下来，因为他知道，这些员工才是未来食安能够走得更远的保障。各种手段恩威并施，总算是保证了推动整个计划的工作人员，而这只是计划的制度罢了。最后的结果便是政府对于学校餐饮缺乏掌控力，只能够通过偶尔的抽查进行维持，这才导致了很多阳奉阴违情况的发生。

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